『造り酒屋のリノベーション』着工しました

近所の造り酒屋『田辺酒造』さんの店舗改修が始まりました。

ケヤキの柱や梁などの構造材は、現代ではあまり見ることのない力強さです。漆や柿渋、弁柄といった自然の素材が時間の経過と共に熟成した色艶は美しさも感じますね。

構造の存在感を一番の見せ場と考えて装飾的な意匠は最低限としました。それでも必要なものは新設し、その素材や質感も違和感の無いように注意深く計画しています。

今回の工事ではお酒の販売だけでなく試飲の場所も設けているので、ヨーロッパやアメリカでも受賞されているお酒をゆっくりと味わっていただく空間となる予定。

福井県にもようやく来春には新幹線がやってきます。この酒屋さんもローカル線のえちぜん鉄道『観音町駅』から近いので、ふらっと寄っていただけると嬉しいなぁ。

年末までにはオープン予定!楽しみです。

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